CDC CAVES DA CERCA VINHO VERDE BRANCO DA SUB-REGIÃO DE AMARANTE

A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos leves, complexos e minerais.

SOBRE O CAVES DA CERCA 2016

Aroma a fruta madura (pêra e ameixa branca) e com boa complexidade. Prova agradável com bom volume. Perfil gastronómico devido à acidez bem integrada.

  • Tipo: Vinho Verde Branco
  • Marca: CDC Caves da Cerca
  • Denominação de Origem: Vinho Verde
  • Sub-Região: Amarante
  • Colheita: 2016
  • Castas: Arinto (40%), Loureiro (40%), Avesso (20%)
  • Alcool: 12,0%
  • Açucar Residual: 7 g/litro
  • Acidez Total (em ácido tartárico): 6,5 g/litro
  • pH: 3,2
Caves da Cerca Vinho Verde Branco Amarante

 

 

SUGESTÕES DE CONSUMO

  • Este vinho é jovem e de aromas muito delicados. Por isso, para tirar partido de todas as suas potencialidades e prazer, recomendamos que se beba agora
  • É um vinho leve e de baixo teor alcoólico
  • Recomendamos que se sirva bem fresco entre 8º e 10ºC