Grande Espingarda Branco Tradicional Produzido por Caves da Cerca em Amarante

Grande Espingarda Branco Estilo Tradicional

7,00 42,00 

Ler mais7,00 

Esgotado

Ler mais14,00 

Esgotado

Ler mais42,00 

Esgotado

Descrição

Este Vinho Branco é produzido exclusivamente com uvas brancas da zona de Amarante.

O método de produção deste vinho é um processo estilo “Curtimenta”. Este método consiste em esmagamento das uvas para lagar de pequena dimensão com pisa e remontagem do mosto para extracção máxima dos sabores e aromas presentes nas uvas.

É um vinho “Estilo Tradicional”, feito à moda antiga com o mínimo de intervenção possível. Ideal para saborear com pratos tradicionais da dieta Mediterrânea. Perfeito para acompanhar umas tábuas de queijos e enchidos, à volta de uma mesa com amigos.

 

NOTAS DE PROVA

Vinho de cor palha. Tem aroma a frutos de polpa branca maduros como pêra e maçã com nuances de ananás e alperce. Tem paladar intenso e marcante, muito agradável com final longo e elegante. Vinho não filtrado para preservação dos aromas da fermentação.

 

INFORMAÇÃO TÉCNICA

  • Tipo: Vinho Branco
  • Marca: Grande Espingarda
  • Classificação: Branco Tradicional
  • Denominação de Origem: IG Portugal
  • Castas: Azal e Pedernã (Arinto)
  • Alcool: 11 %
  • Açúcar Residual:  Meio-Seco
  • Acidez Total (em ácido tartárico): 6 g/litro
  • pH: 3,4

Também pode gostar…