DOURO DOC

CALIBRE

Touriga Nacional 2011

 

Este vinho Tinto foi produzido com uvas da Quinta da Lobata, situada na margem do Rio Douro, no Concelho de Tabuaço. A quinta tem uma área total de 6 ha, dos quais 4.5 estão ocupados com vinha. A quinta tem declive muito acentuado e o solo é Xistoso com bastante pedra.

Este vinho foi produzido com uvas da casta Touriga Nacional, colhidas à mão e seleccionadas à entrada da adega em São João da Pesqueira.

NOTAS DE PROVA

A sua cor ruby profunda antecipa um aroma marcado e com caracter. Nuances de frutos vermelhos maduros (amora e framboesa) e notas de cacau e torrefação. Na boca é ligeiramente frutado, encorpado e com alguma complexidade. Final firme e marcante, ideal para pratos de carne vermelha e queijos fortes.

  • Tipo: Vinho Tinto
  • Marca: Calibre
  • Denominação de Origem: Douro
  • Sub-Região: Cima-Corgo
  • Colheita: 2011
  • Castas: Touriga Nacional
  • Alcool: 14,0%
  • Açucar Residual: Seco
  • Acidez Total (em ácido tartárico): 5.2 g/litro
  • pH: 3,68

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SUGESTÕES DE CONSUMO

  • Este vinho é encorpado. Pode ser bebido já ou deixar algum tempo em garrafa. É um vinho com bom potencial de maturação em garrafa.
  • É um vinho encorpado e de elevado teor alcoólico
  • Recomendamos que se sirva entre 18  e 20ºC

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