DOURO DOC
CALIBRE
Touriga Nacional 2011
Este vinho Tinto foi produzido com uvas da Quinta da Lobata, situada na margem do Rio Douro, no Concelho de Tabuaço. A quinta tem uma área total de 6 ha, dos quais 4.5 estão ocupados com vinha. A quinta tem declive muito acentuado e o solo é Xistoso com bastante pedra.
Este vinho foi produzido com uvas da casta Touriga Nacional, colhidas à mão e seleccionadas à entrada da adega em São João da Pesqueira.
NOTAS DE PROVA
A sua cor ruby profunda antecipa um aroma marcado e com caracter. Nuances de frutos vermelhos maduros (amora e framboesa) e notas de cacau e torrefação. Na boca é ligeiramente frutado, encorpado e com alguma complexidade. Final firme e marcante, ideal para pratos de carne vermelha e queijos fortes.
- Tipo: Vinho Tinto
- Marca: Calibre
- Denominação de Origem: Douro
- Sub-Região: Cima-Corgo
- Colheita: 2011
- Castas: Touriga Nacional
- Alcool: 14,0%
- Açucar Residual: Seco
- Acidez Total (em ácido tartárico): 5.2 g/litro
- pH: 3,68
SUGESTÕES DE CONSUMO
- Este vinho é encorpado. Pode ser bebido já ou deixar algum tempo em garrafa. É um vinho com bom potencial de maturação em garrafa.
- É um vinho encorpado e de elevado teor alcoólico
- Recomendamos que se sirva entre 18 e 20ºC