VINHO VERDE
GRANDE ESPINGARDA
Vinhão Grande Escolha 2021
Este Vinho Verde é produzido exclusivamente com uvas tintas da casta Vinhão.
O método de produção deste vinho é um processo estilo “Curtimenta”. Este método consiste em esmagamento das uvas para lagar de pequena dimensão com pisa e remontagem do mosto para extracção máxima da cor presente nas cascas da uva.
É um Vinho Verde com estilo típico, elegante e versátil, perfeito para saborear com comida tradicional minhota. Ideal para apreciar com um belo leitão, rojões ou arroz de cabidela.
NOTAS DE PROVA
Vinho de cor granada escuro. Tem aroma a frutos vermelhos maduros como amora ou mirtilo. Tem paladar intenso e marcante, muito agradável com final longo e elegante.
PRÉMIOS E DISTINÇÕES
Medalha de Ouro – Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima 2022; Categoria “Vinhão”[/vc_column_text][vc_column_text]
INFORMAÇÃO TÉCNICA
- Tipo: Vinho Tinto
- Marca: Grande Espingarda
- Classificação: Grande Escolha
- Denominação de Origem: Vinho Verde
- Casta: Vinhão
- Colheita: 2021
- Alcool: 12 %
- Açúcar Residual: Meio-Seco
- Acidez Total (em ácido tartárico): 7.2 g/litro
- pH: 3,2
VER OUTRAS COLHEITAS:
SUGESTÕES DE CONSUMO
- Este vinho é jovem e de aromas intensos. Por isso, para tirar partido de todas as suas potencialidades e prazer, recomendamos que se beba agora
- É um vinho encorpado e de médio teor alcoólico
- Recomendamos que se sirva fresco entre 10º e 14ºC