VINHO VERDE

GRANDE ESPINGARDA

Vinhão Grande Escolha 2021

Este Vinho Verde é produzido exclusivamente com uvas tintas da casta Vinhão.

O método de produção deste vinho é um processo estilo “Curtimenta”. Este método consiste em esmagamento das uvas para lagar de pequena dimensão com pisa e remontagem do mosto para extracção máxima da cor presente nas cascas da uva.

É um Vinho Verde com estilo típico, elegante e versátil, perfeito para saborear com comida tradicional minhota. Ideal para apreciar com um belo leitão, rojões ou arroz de cabidela.

NOTAS DE PROVA

Vinho de cor granada escuro. Tem aroma a frutos vermelhos maduros como amora ou mirtilo. Tem paladar intenso e marcante, muito agradável com final longo e elegante.

PRÉMIOS E DISTINÇÕES

Medalha de Ouro – Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima 2022; Categoria “Vinhão”

INFORMAÇÃO TÉCNICA

  • Tipo: Vinho Tinto
  • Marca: Grande Espingarda
  • Classificação: Grande Escolha
  • Denominação de Origem: Vinho Verde
  • Casta: Vinhão
  • Colheita: 2021
  • Alcool: 12 %
  • Açúcar Residual:  Meio-Seco
  • Acidez Total (em ácido tartárico): 7.2 g/litro
  • pH: 3,2

VER OUTRAS COLHEITAS:

2020

SUGESTÕES DE CONSUMO

  • Este vinho é jovem e de aromas intensos. Por isso, para tirar partido de todas as suas potencialidades e prazer, recomendamos que se beba agora
  • É um vinho encorpado e de médio teor alcoólico
  • Recomendamos que se sirva fresco entre 16º e 18ºC

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