IGP PORTUGAL
GRANDE ESPINGARDA
Rosado Estilo Tradicional
Este Vinho Rosé é produzido exclusivamente com uvas Espadeiro da zona de Amarante.
O método de produção deste vinho é um processo estilo “Bica Aberta”. Este método permite a separação do sumo das uvas tintas sem qualquer tipo de maceração, permitindo obter um mosto limpo de cor bastante ligeira.
É um vinho “Estilo Tradicional”, feito à antiga com o mínimo de intervenção possível. Ideal para saborear com pratos tradicionais da dieta Mediterrânea. Perfeito para acompanhar saladas e pratos leves, ou como aperitivo durante uma conversa com amigos antes da refeição.
NOTAS DE PROVA
Vinho de rosa claro com reflexos alaranjados. Tem aroma a frutos silvestres com notas de toranja. Tem paladar elegante e equilibrado, muito agradável com final longo e delicado. Vinho não filtrado para preservação dos aromas da fermentação.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
- Tipo: Vinho Rosé
- Marca: Grande Espingarda
- Classificação: Rosado Estilo Tradicional
- Denominação de Origem: IG Portugal
- Castas: Espadeiro de Amarante
- Alcool: 11 %
- Açúcar Residual: Meio-Seco
- Acidez Total (em ácido tartárico): 6,3 g/litro
- pH: 3,3
SUGESTÕES DE CONSUMO
- Este vinho é jovem e de aromas intensos. Por isso, para tirar partido de todas as suas potencialidades e prazer, recomendamos que se beba agora
- É um vinho encorpado e de médio teor alcoólico
- Recomendamos que se sirva bem fresco entre 8º e 10ºC