VELHA CONDESSA

Bagaceira 40

Esta aguardente resulta duma cuidadosa selecção dos melhores bagaços frescos, de forma a obter um produto de elevada qualidade. O processo de extração do álcool é a destilação por “vapor stripping” fazendo passar vapor pelas massas (peliculas e grainhas) da uva que resultam da vinificação. Aproveitando todo o saber de mais de 75 anos de experiência na produção de agardentes, escolhemos os melhores lotes através de prova organolética de modo a conseguir um blend harmonioso, afinado e rico.