VINHO VERDE

CAVES DA CERCA

Branco Colheita Seleccionada 2016

A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais.

NOTAS DE PROVA

 

Cor citrina brilhante. Aroma a fruta madura (pêra e ameixa branca) e com boa complexidade. Prova agradável com bom volume e final longo. Perfil gastronómico devido à acidez bem integrada.

  • Tipo: Vinho Verde Branco
  • Marca: CDC Caves da Cerca
  • Denominação de Origem: Vinho Verde
  • Sub-Região: Amarante
  • Classificação: Colheita Seleccionada
  • Colheita: 2016
  • Castas: Arinto, Loureiro, Avesso
  • Alcool: 12,0%
  • Açúcar Residual: Seco
  • Acidez Total (em ácido tartárico): 6.5 g/litro
  • pH: 3,2

PRÉMIOS E DISTINÇÕES

Medalha de Prata – Concurso “Vinhos de Portugal” 2018

Grande Prémio Categoria Vinho Verde – Escolha do Público – Guimarães Wine Fair 2018

Medalha de Ouro – Concurso “Vinhos Verdes INVESTBRAGA” 2018

VER OUTRAS COLHEITAS

2018    2017

SUGESTÕES DE CONSUMO

  • Este vinho é jovem e de aromas muito delicados. Por isso, para tirar partido de todas as suas potencialidades e prazer, recomendamos que se beba agora
  • É um vinho de corpo médio e de médio teor alcoólico
  • Recomendamos que se sirva bem fresco entre 9º e 11ºC
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