VINHO VERDE
OURO VERDE
Vinhão Escolha
Este Vinho Verde é produzido exclusivamente com uvas tintas da casta Vinhão.
O método de produção deste vinho é um processo estilo “Curtimenta”. Este método consiste em esmagamento das uvas para lagar de pequena dimensão com pisa e remontagem do mosto para extracção máxima da cor presente nas cascas da uva.
É um Vinho Verde com estilo típico, elegante e versátil, perfeito para saborear com comida tradicional minhota. Ideal para apreciar com um belo leitão, rojões ou arroz de cabidela.
NOTAS DE PROVA
Vinho de cor rubi intenso, quase preto. Tem aroma a frutos vermelhos maduros como amora ou mirtilo. Tem paladar intenso e marcante, muito agradável com final longo.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
- Tipo: Vinho Verde Tinto
- Marca: Ouro Verde
- Denominação de Origem: Vinho Verde
- Castas: Vinhão
- Alcool: 11.5 %
- Açúcar Residual: Meio-Seco
- Acidez Total (em ácido tartárico): 8 g/litro
- pH: 3,2
SUGESTÕES DE CONSUMO
- Este vinho é jovem e de aromas muito delicados. Por isso, para tirar partido de todas as suas potencialidades e prazer, recomendamos que se beba agora
- É um vinho levemente encorpado e de médio teor alcoólico
- Recomendamos que se sirva bem fresco entre 8º e 10ºC